Le Qualite Tasca
Le Qualite Tasca
Le Qualite Tasca
Le Qualitè Tasca es un pequeño restaurante donde la materia prima de máxima calidad es la protagonista, trabajando una cocina artesana con unos ligeros toques de fusión y manipulando lo mínimo el producto, consiguiendo transportar todo el cariño de la cocina a la mesa.
Sus dueños están al frente de esta tasca fresca y luminosa, sabiendo que el jefe sin duda es el producto y por ello trabajan cada día.
Te damos la bienvenida
María y Marcos
LaCarta
La filosofía detrás de los fuegos
Cocina basada en el producto, recuperando sabores perdidos y defendiendo siempre al productor local. Todo esto se une a la magia del equipo de cocina donde se le da el mínimo toque para que el cliente siempre disfrute de cada plato.Nuestra carta viaja en cada temporada para adaptarse al mejor momento de cada producto, variándola varias veces al año.
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“El vino es poesía embotellada”Le Qualitè Tasca es pasión por el vino, por un maridaje perfecto y siempre en armonía, donde se puede disfrutar de 44 referencias y 32 de ellas por copa.
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Le Qualitè Tasca
Calle Ponzano 48, Madrid
info@lequalitetasca.com
reservas@lequalitetasca.com
(+34) 910146920
info@lequalitetasca.com
reservas@lequalitetasca.com
(+34) 910146920
HORARIO:
Lunes: cerrado
Martes y miércoles: 20:00-23:30h
Jueves: 13:00-16:30 y 20:00-00:00h
Viernes: 13:00-16:30h y 20:00-01:30h
Sábado: 13:00-17:00 y 20:00-01:30h
Domingo: 13:00-17:00 y 20:00-23:30h
Más de cien años de historia avalan a este pequeño negocio familiar, que después de tres generaciones sigue creciendo, sembrando ilusiones, manteniendo siempre el sabor tradicional de los mejores ibéricos.
Directamente de las lonjas gallegas seleccionan los mejores pescados, mariscos, bivalvos y otros productos gallegos.
Producción artesanal con tradición berciana, con estricta selección de la materia prima y esmerada elaboración en todos sus productos.
Los mejores cuartos traseros de las mejores razas vacunas unido a sólo ingredientes naturales y troncos de leña de roble que lentamente perfuman la cecina, dan como resultado un producto único e inigualable.
En total libertad viven y pastan las terneras y vacas en este valle declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco, en más de 200 hectáreas de monte astur-leonés, reforzando su alimentación durante los últimos 6 meses con cereales naturales.