Nuestros Productores
La mejor materia prima seleccionada siempre en origen y sin intermediarios, siempre Km0
Ternera y vaca del Valle de Fornela (Bierzo)
En total libertad viven y pastan las terneras y vacas en este valle declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco, en más de 200 hectáreas de monte astur-leonés, reforzando su alimentación durante los últimos 6 meses con cereales naturales.
Cecinas Nieto
Los mejores cuartos traseros de las mejores razas vacunas unido a sólo ingredientes naturales y troncos de leña de roble que lentamente perfuman la cecina, dan como resultado un producto único e inigualable.
Cárnicas Julio
Producción artesanal con tradición berciana, con estricta selección de la materia prima y esmerada elaboración en todos sus productos.
O’Percebeiro
Directamente de las lonjas gallegas seleccionan los mejores pescados, mariscos, bivalvos y otros productos gallegos.
Ibéricos Fisán
Más de cien años de historia avalan a este pequeño negocio familiar, que después de tres generaciones sigue creciendo, sembrando ilusiones, manteniendo siempre el sabor tradicional de los mejores ibéricos.
Morcilla de León Suárez
También conocida como «morcilla matachana», se elabora según la receta de más de tres generaciones con ingredientes de máxima calidad y con una curación natural a 1.200 metros de altura.